Caillé lactique, pâte molle à croûte fleurie, 100% chèvre

MG : 15% Hum. : 68%

Crottin typique du Poitou (made in Quebec!)

Affinage 15 jours et séchage

Description

Fromage frais moulé avec canneberges confites dans le cidre de glace.

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