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La Pyramide montée

 

 

Caillé lactique, pâte molle à croûte fleurie, 100% chèvre

MG : 20% Hum. : 60%

Crottin de forme Valencay

Affinage 20 jours

 

Fromage frais moulé avec tomates séchées et pesto au basilic frais

 

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